【北の国から】CIMAXの日常！その26：北海道から素敵なものが届いたよ！

どうも

副店長の良介です

北海道の友達からこんなものが届きました。

デデン

なんの変哲もない発泡スチロールですが、「厚岸」とか「漁協」とか書いてあります

うおぉ…めっちゃ端っこ…ほぼロシアやん…

これは期待できます

いざ開封

カキ

粒もデカくて立派カキスプーンまで付いてる親切っぷり

そしてもうひと箱はサンマ

なんと30匹入り…どんだけ送るねん笑

しかし体光もギラギラで、クール便で届きましたがまだ目も澄み切っていて、鮮度の高さが伺えます

今年は発送元の根室地区では稀にみる豊作らしく、地元での盛り上がりも凄いんだとか

これは期待できるぞ…心して焼かねば

いざ

なんでもあることに定評のあるシマックス、七輪で贅沢に炭火焼きだー

　

カキはポン酢と紅葉おろしで

ウマい

しかし、カキがウマいのはこの世の真理…サンマへの期待が俄然高まります

食材を活かさない、ワイルドな盛り付け笑

サンマのニガニガを醤油で溶いて肝醤油にしてぶっかけ、米を食べます

お米は地元農家産の新米ミルキークイーン

いざ実食…

もぐもぐ…

……

…

ビッグバンや

肉厚の身に濃厚な油、あまりにもウマい

芸能人をみて、「顔ちっちゃ～い！」っていうぐらい安いコメントかもしれませんが、これはもはや肉です。

長年、ごはんのおとも最強はしらすか明太子だと思っていたんですが、ぶっちぎりでこれがウマいです

ここ最近で一番の衝撃、ほんとに生きててよかったと…笑

北海道のマイフレンドO君、まじでありがとう

お返しになにかいいお酒でも送ろうと思います。

食欲の秋大満足のシマックスでした

それではまた